sirha-acetaia-del-cristo

Acetaia del Cristo partecipa a SIRHA 2019

Dal 26 al 30 gennaio, a Lione presso Eurexpo, avrà luogo SIRHA, evento mondiale che raduna tutte le eccellenze alimentari e della ristorazione.

Acetaia del Cristo sarà in prima fila a SIRHA, un salone fervido d'ispirazioni e d'innovazione, palcoscenico ideale per presentare in maniera unica i propri prodotti.

In particolare, durante le finali del Bocuse d'Or, il campionato mondiale di cucina a cadenza biennale, gli Chef avranno a disposizione anche l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Diamante Nero di Acetaia del Cristo, uno speciale Extra Vecchio prelevato da antiche batterie di oltre 50 anni!

 

L’Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. è un prodotto che racchiude l’essenza della tradizione modenese, la passione e l’esperienza di anni e di generazioni che si sono tramandate un’eredità tanto preziosa quanto carica di significati, di profumi, di emozioni.

Invecchiato almeno 12 o oltre 25 anni in preziose batterie di legni pregiati e custodito gelosamente nei sottotetti di Acetaia del Cristo, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. sprigiona sensazioni uniche, esaltando ogni genere di piatto.

 

Acetaia del Cristo vi aspetta presso lo stand 6H87

 


vincitori acetaie aperte 2018

Vincitori BalsamiQUIZ e SelfieinAcetaia 2018

Come promesso, eccoci qua per ringraziarvi ancora per la numerosa affluenza in occasione di Acetaie Aperte 2018!

Siamo stati felicissimi di accogliervi in acetaia e di condurvi alla scoperta del magico mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Inoltre, come ogni anno, abbiamo apprezzato la partecipazione ai nostri contest "BalsamiQUIZ" e "SelfieinAcetaia" che, seppure ormai noti, hanno riscosso come sempre molto successo.

Eccoci, dunque, a elencare i nomi dei vincitori ...  i primi 3 che hanno raggiunto il massimo punteggio nel BalsamiQUIZ, in ordine cronologico e che si aggiudicano rispettivamente un Diamante Nero, un Extra Vecchio oltre 25 anni e un Affinato 12 anni sono:

  1. Bellodi Elisa       160/160 il 30/09/2018 ore 17:08
  2. Debora                 160/160 il 30/09/2018 ore 17:37
  3. Strada Marco     160/160 il 30/09/2018 ore 18:13

Per quanto riguarda il "SelfieinAcetaia", ecco l'elenco dei selfie più votati, a partire dai 10 likes, tra Instagram e Facebook. Anche in questo caso, SOLO i primi 3 si aggiudicano un premio speciale, niente meno che un Diamante Nero:

  1. Fidel_Gatto - Mattia Balestrazzi                      177 likes
  2. Uma_Peregrina_Oh                                            98 likes
  3. Elena Rota                                                             83 likes
  4. Chiara Monto                                                        66 likes
  5. Honolulu.style                                                      61 likes
  6. Elda Anticati                                                         60 likes
  7. Michele Peruzzetto                                              32 likes
  8. Sara Malagoli                                                        30 likes
  9. Vittorio Gazzini                                                    26 likes
  10. Marco Lugli                                                           24 likes
  11. Beloved_Gabriel                                                  18 likes
  12. Mattia Balestrazzi                                                17 likes
  13. Bacri66                                                                   11 likes
Le premiazioni dei vincitori si svolgeranno SABATO 6 OTTOBRE ALLE ORE 10.00 presso Acetaia del Cristo. Tutti i vincitori sono invitati a venire a ritirare il premio nella data indicata.

Grazie ancora per averci fatto compagnia per Acetaie Aperte e per averci sostenuto con la vostra collaborazione!

 


red-friday

Lo sapevate che il RedFriday ha origine dal Black Friday?

L’origine del RedFriday è da ricondurre al Black Friday, evento ben più noto anche in Italia.

È necessario fare un bel passo indietro a venerdì 31 luglio 1925 quando il governo britannico accettò le richieste della Federazione dei Minatori della Gran Bretagna di fornire un sussidio all'industria mineraria per mantenere i salari dei minatori.

Il Daily Herald ha chiamato questo giorno il “venerdì rosso” o per l’appunto “Red Friday”; una sconfitta sindacale quattro anni prima era stata chiamata "Black Friday".

Per ricordare questo evento storico abbiamo pensato di offrire uno sconto del 15% su tutti i nostri Aceti Balsamici Tradizionali di Modena D.O.P.!

È sufficiente collegarsi al nostro shop online, scegliere i Balsamici Tradizionali preferiti e inserire il codice sconto REDFRIDAY.

Vi aspettiamo online!


Progetto Foodblogger

Progetto FoodBlogger “Tradizione e Innovazione”

Oggi vogliamo presentarvi il nuovo progetto di Acetaia del Cristo che coinvolge alcune foodblogger selezionate che creeranno piatti fra "Tradizione e Innovazione"!

Come funziona?

Molto semplice, ad alcune note food blogger è stato chiesto di realizzare alcuni piatti ispirati alla tradizione e altri più innovativi e originali. L’ingrediente principale sarà sempre l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP!

Ovviamente, ogni ricetta sarà replicabile da tutti e, se vorrete mettervi alla prova con queste preparazioni, che sfida sia!

Nelle prossime settimane pubblicheremo le ricette che le nostre food blogger realizzeranno e vi chiederemo di commentarle e votarle.

Stay tuned per essere tra i primi a dare un voto alle ricette che popoleranno la nostra sezione -> Ricette e i nostri social principali.

Vi aspettiamo online!