1. Quali sono i volumi produttivi dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP e del Modena IGP?

2. Qual è l’unico ingrediente dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?

3. Quali sono gli invecchiamenti dell’Aceto Balsamico di Modena IGP?

4. Quali sono gli “invecchiamenti” richiamati dalla modalità produttiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?

5. I condimenti Balsamici sono certificati?

6. In quale giorno è iniziata la vendemmia 2022 in Acetaia del Cristo?

7. Da chi prende ispirazione la Collezione della Nonna di Acetaia del Cristo?

8. Quali sono le uve autorizzate per la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?

9. In quale percentuale l’ABTM D.O.P. si può prelevare dal barile più piccolo della batteria?

10. Quanti litri di Aceto Balsamico Tradizionale stanno invecchiando custoditi nei barili della Acetaia del Cristo?

11. Quale è l’ultimo paese che sta cercando di scippare il nome Aceto Balsamico al nostro “Oro Nero”?

12. Quale è l’area di produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?

13. Quale la scadenza alimentare dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?

14. Chi ha l’ultima parola nell’autorizzare o meno l’imbottigliamento dell’ABTM DOP?

15. A che anni risalgono le batterie più antiche custodite nei sottotetti di Acetaia del Cristo?

16. Qual è lo scopo principale della Cottura?

17. ACETAIA DEL CRISTO deve il suo nome a:

18. Quale tipo di legno usato nei barili del Balsamico meglio trasmette note speziate che si sposano con pietanze di carne e di pesce?

19. Da dove provengono le uve utilizzate?

20. Il Diamante Nero

21. In quale evento speciale la Regina Elisabetta II ha avuto in dono il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?