Misura la tua conoscenza Balsamica anche grazie all’esperienza recentemente vissuta all’Acetaia del Cristo per conseguire una Laurea Balsamica!
I primi tre classificati entro il 30 settembre 2021 saranno premiati con un Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
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Risposta
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Domanda 1 di 24
1. Domanda
punti 85
Qual è la produttività annua massima di ABTM DOP di Acetaia del Cristo?
Domanda 2 di 24
2. Domanda
punti 75
2. Qual è l’uva non presente nel vigneto biologico di Acetaia del Cristo?
Domanda 3 di 24
3. Domanda
punti 75
3. Quanti quintali di uva vengono vendemmiati in Acetaia del Cristo ogni anno?
Domanda 4 di 24
4. Domanda
punti 30
4. Qual è il materiale che non deve essere usato per l’assaggio del Balsamico in purezza?
Domanda 5 di 24
5. Domanda
punti 60
5. Quali sono le stagioni del Balsamico?
Domanda 6 di 24
6. Domanda
punti 45
6. Come si chiama in gergo l’apertura sopra le botti?
Domanda 7 di 24
7. Domanda
punti 95
7. In quale giorno è iniziata ufficialmente la vendemmia 2021 in Acetaia del Cristo?
Domanda 8 di 24
8. Domanda
punti 76
8. Qual è il punteggio minimo della scheda di assaggio per l’approvazione del Balsamico Tradizionale extra vecchio?
Domanda 9 di 24
9. Domanda
punti 80
9. Qual è l’anno di avviamento della batteria posta al primo piano, di fianco alla batteria di solo Ginepro?
Domanda 10 di 24
10. Domanda
punti 75
10. A chi fu donata nel 1792 un’ampolla di Balsamico in occasione della sua incoronazione ad Imperatore?
Domanda 11 di 24
11. Domanda
punti 30
11. Da quanti Maestri assaggiatori è composta la commissione di Assaggio?
Domanda 12 di 24
12. Domanda
punti 75
12. Qual è l’Ente Certificatore atto a svolgere i controlli sull’ABTM DOP?
Domanda 13 di 24
13. Domanda
punti 50
13. Qual è lo scopo principale della cottura del Mosto?
Domanda 14 di 24
14. Domanda
punti 75
14. In quali anni Acetaia del Cristo ha vinto l’ambito premio “Life style Luxury Awards”?
Domanda 15 di 24
15. Domanda
punti 75
15. Con quale simpatico appellativo venne identificata la vettura che guidava il pilota Phill Hill e che vinse il Campionato di F1 nel 1961 ?
Domanda 16 di 24
16. Domanda
punti 40
16. Quale Balsamico Tradizionale si abbina meglio a molluschi e crostacei?
Domanda 17 di 24
17. Domanda
punti 75
17. In attesa dei rincalzi 2022, a chi apparteneva la batteria che occupava lo spazio, ora vuoto, nella Celebrity Room di Acetaia del Cristo?
Domanda 18 di 24
18. Domanda
punti 75
18. quanti litri di prezioso aceto andarono perduti in Acetaia del Cristo, dopo le scosse del 29 maggio 2012?
Domanda 19 di 24
19. Domanda
punti 60
19. Perché si usa il termine Balsamico?
Domanda 20 di 24
20. Domanda
punti 30
20. l’ABTM è senza glutine?
Domanda 21 di 24
21. Domanda
punti 40
21. Partendo da 100kg di uva, quanti litri di Balsamico si ottengono, dopo 25 anni di invecchiamento?
Domanda 22 di 24
22. Domanda
punti 85
22. Quali sono i legni che compongono le batterie da Disciplinare di produzione del’ABTM DOP?
Domanda 23 di 24
23. Domanda
punti 45
23. come viene anche chiamata tradizionalmente la Botte Madre che viene rincalzata del mosto cotto fermentato?
Domanda 24 di 24
24. Domanda
punti 50
24. Qual è il livello di riempimento dei barili che compongono la batteria?
BalsamiQUIZZ ACETAIE APERTE 2020
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Sommario
0 di 24 domande completate
Domande:
1
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3
4
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6
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9
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23
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Risposta
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Domanda 1 di 24
1. Domanda
punti 75
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020A quali anni risalgono le batterie più antiche custodite nei sottotetti di Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 2 di 24
2. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quanti tipi di aceto balsamico esistono?
Corretto
Non corretto
Domanda 3 di 24
3. Domanda
punti 100
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Da chi prende ispirazione la Collezione della Nonna di Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 4 di 24
4. Domanda
punti 75
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quali sono le uve presenti nel vigneto biologico di Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 5 di 24
5. Domanda
punti 80
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020I condimenti Balsamici sono certificati?
Corretto
Non corretto
Domanda 6 di 24
6. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020In Acetaia del Cristo quanti litri di succo d’uva si possono cuocere contemporaneamente durante il processo di cottura?
Corretto
Non corretto
Domanda 7 di 24
7. Domanda
punti 30
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Qual è il materiale migliore per degustare l’Aceto Balsamico Tradizionale in purezza?
Corretto
Non corretto
Domanda 8 di 24
8. Domanda
punti 60
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quali sono i principali ingredienti dell’Aceto Balsamico di Modena IGP?
Corretto
Non corretto
Domanda 9 di 24
9. Domanda
punti 80
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quanto dura la cottura del mosto in Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 10 di 24
10. Domanda
punti 100
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020In quale giorno è iniziata la vendemmia 2020 in Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 11 di 24
11. Domanda
punti 35
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quali microorganismi sono i responsabili della bi-ossidazione acetica nell’aceto balsamico tradizionale?
Corretto
Non corretto
Domanda 12 di 24
12. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quale tipo di legno usato nei barili del Balsamico meglio trasmette il colore bruno intenso?
Corretto
Non corretto
Domanda 13 di 24
13. Domanda
punti 35
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Come viene commercializzato l’autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 14 di 24
14. Domanda
punti 75
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Dove si imbottiglia l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 15 di 24
15. Domanda
punti 45
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Come si usa l’Aceto Balsamico tradizionale in cucina?
Corretto
Non corretto
Domanda 16 di 24
16. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Qual è lo scopo principale della Cottura del mosto?
Corretto
Non corretto
Domanda 17 di 24
17. Domanda
punti 100
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quale ambito premio ha ricevuto nel 2020 Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 18 di 24
18. Domanda
punti 45
Secondo la antica tradizione modenese, a chi veniva trasmessa in dote la batteria di Aceto Balsamico?
Corretto
Non corretto
Domanda 19 di 24
19. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Perché il sottotetto è il luogo ideale per l’invecchiamento dell’ABTM D.O.P.?
Corretto
Non corretto
Domanda 20 di 24
20. Domanda
punti 35
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quale è stata l’entità del Covid-19 sull’industria del balsamico?
Corretto
Non corretto
Domanda 21 di 24
21. Domanda
punti 100
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quale batteria si è recentemente aggiunta nella Celebrity Room di Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 22 di 24
22. Domanda
punti 50
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020Quale Balsamico si abbina meglio con la selvaggina?
Corretto
Non corretto
Domanda 23 di 24
23. Domanda
punti 30
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020L’ABTM è un prodotto senza glutine?
Corretto
Non corretto
Domanda 24 di 24
24. Domanda
punti 100
Acetaia del Cristo Balsamiquizz 2020C’è uno spazio vuoto al secondo piano dell’Acetaia. Un barile è in riparazione . Ti ricordi il codice segnato sul cartellino?
Corretto
Non corretto
BalsamiQUIZZ ACETAIE APERTE 2019
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Sommario
0 di 26 domande completate
Domande:
1
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26
Risposta
Controlla
Domanda 1 di 26
1. Domanda
punti 50
Quali sono i volumi produttivi dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP e del Modena IGP?
Corretto
Non corretto
Domanda 2 di 26
2. Domanda
punti 100
Quali sono i principali ingredienti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 3 di 26
3. Domanda
punti 60
Quali sono gli invecchiamenti dell’Aceto Balsamico di Modena IGP?
Corretto
Non corretto
Domanda 4 di 26
4. Domanda
punti 80
E Quali gli “invecchiamenti” dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 5 di 26
5. Domanda
punti 80
I condimenti Balsamici sono certificati?
Corretto
Non corretto
Domanda 6 di 26
6. Domanda
punti 50
Quali sono gli invecchiamenti per i condimenti balsamici?
Corretto
Non corretto
Domanda 7 di 26
7. Domanda
punti 100
In quale giorno è iniziata la vendemmia 2019 in Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 8 di 26
8. Domanda
punti 100
Quanti ettari di vigneto sono coltivati in regime Biologico da Acetaia del Cristo per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 9 di 26
9. Domanda
punti 120
Quali sono le varietà di uve nere coltivate da Acetaia del Cristo per la produzione di ABTM DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 10 di 26
10. Domanda
punti 90
Quanto dura la cottura del mosto?
Corretto
Non corretto
Domanda 11 di 26
11. Domanda
punti 50
Quotidianamente quanti litri di mosto vengono cotti durante il periodo di vendemmia?
Corretto
Non corretto
Domanda 12 di 26
12. Domanda
punti 100
Quale percentuale di ABTM D.O.P. si può prelevare dalla batteria?
Corretto
Non corretto
Domanda 13 di 26
13. Domanda
punti 100
Quanti litri di Aceto Balsamico Tradizionale stanno invecchiando custoditi nei barili della Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 14 di 26
14. Domanda
punti 80
Quale è la vita media di un Barile per il Balsamico?
Corretto
Non corretto
Domanda 15 di 26
15. Domanda
punti 50
Quale è l’area di produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 16 di 26
16. Domanda
punti 50
Chi ha “disegnato” la caratteristica ampollina da 100ml. unica per legge dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 17 di 26
17. Domanda
punti 40
Quale la scadenza alimentare dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 18 di 26
18. Domanda
punti 50
Chi ha l’ultima parola nell’autorizzare o meno l’imbottigliamento dell’ABTM DOP?
Corretto
Non corretto
Domanda 19 di 26
19. Domanda
punti 20
Quale legno utilizzato per le botti dell’ABTM DOP proviene da una pianta appartenente alla specie delle conifere
Corretto
Non corretto
Domanda 20 di 26
20. Domanda
punti 60
Quale metodo di Invecchiamento Dinamico ricorda i travasi dell’ABTM DOP
Corretto
Non corretto
Domanda 21 di 26
21. Domanda
punti 40
Qual è l’unità produttiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale?
Corretto
Non corretto
Domanda 22 di 26
22. Domanda
punti 100
Quanti litri contiene la botte più grande di Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 23 di 26
23. Domanda
punti 45
Come si può riconoscere un Aceto realmente invecchiato?
Corretto
Non corretto
Domanda 24 di 26
24. Domanda
punti 75
Quale Balsamico si abbina meglio con i dolci?
Corretto
Non corretto
Domanda 25 di 26
25. Domanda
punti 80
Chi ricordi tra gli estimatori del Balsamico dell’ Acetaia del Cristo?
Corretto
Non corretto
Domanda 26 di 26
26. Domanda
punti 50
Quanti cavalli vapore ha il bolide di Patrick?
Corretto
Non corretto
BalsamiQUIZ ACETAIE APERTE 2018
Limite di tempo: 0
Sommario
0 di 22 domande completate
Domande:
1
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3
4
5
6
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9
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22
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Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Collezione “DELLA NONNA” da barili ultrasecolari!!
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Favoloso!”DIAMANTE NERO” da barili di oltre mezzo secolo!!
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Extra Vecchio DOP da barili di oltre 25 anni!
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Tradizionale DOP da barili di almeno 12 anni!
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: IGP da 6 mesi a 3 anni di assemblaggio
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22
Risposta
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Domanda 1 di 22
1. Domanda
punti 5
Quanti anni ha compiuto la Certificazione DOP il 17 giugno 2018?
Domanda 2 di 22
2. Domanda
punti 10
A che anni risalgono le batterie più antiche custodite nei sottotetti di Acetaia del Cristo?
Domanda 3 di 22
3. Domanda
punti 10
Quanti ettari di vigneto sono coltivati da Acetaia del Cristo per la produzione di ABTM DOP?
Domanda 4 di 22
4. Domanda
punti 5
Quanti litri di succo d’uva sono inizialmente inseriti in ciascuna caldaia durante il processo di cottura?
Domanda 5 di 22
5. Domanda
punti 10
Quanto dura all’incirca il processo di fermentazione alcolica del mosto cotto all’Acetaia del Cristo?
Domanda 6 di 22
6. Domanda
punti 5
Quali sono i principali ingredienti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Domanda 7 di 22
7. Domanda
punti 5
Quali sono gli ingredienti dell’Aceto Balsamico di Modena IGP?
Domanda 8 di 22
8. Domanda
punti 10
In quale giorno è iniziata la Vendemmia ad Acetaia del Cristo?
Domanda 9 di 22
9. Domanda
punti 10
Da chi prende ispirazione la Collezione della Nonna di Acetaia del Cristo?
Domanda 10 di 22
10. Domanda
punti 10
Quante bottiglie di ABTM DOP produciamo ogni anno ad Acetaia del Cristo?
Domanda 11 di 22
11. Domanda
punti 5
Chi è stato il primo Duca di Modena e Reggio Emilia ad aver regalato ad un sovrano estero un’ampolla di Aceto Balsamico?
Domanda 12 di 22
12. Domanda
punti 5
Quale percentuale di ABTM D.O.P. si può prelevare dalla Batteria?
Domanda 13 di 22
13. Domanda
punti 10
Quanti litri di Aceto Balsamico Tradizionale stanno invecchiando nei barili di Acetaia del Cristo?
Domanda 14 di 22
14. Domanda
punti 5
Qual è l’area di produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale?
Domanda 15 di 22
15. Domanda
punti 5
Quali microrganismi sono i responsabili del processo di biossidazione acetica?
Domanda 16 di 22
16. Domanda
punti 10
Quali sono cronologicamente gli ultimi legni inseriti nel disciplinare di produzione per i barili? (indicarne almeno 2)
Domanda 17 di 22
17. Domanda
punti 5
Quale tipo di legno, usato per i barili, meglio trasmette il colore bruno intenso?
Domanda 18 di 22
18. Domanda
punti 5
A cosa serve il caramello utilizzato nell’Aceto Balsamico IGP?
Domanda 19 di 22
19. Domanda
punti 5
Per quale motivo alcune botti di ABTM DOP “perdono” un po’ di prodotto?
Domanda 20 di 22
20. Domanda
punti 10
Quali sono gli “invecchiamenti” dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP?
Domanda 21 di 22
21. Domanda
punti 5
E quali sono gli “invecchiamenti” dell’Aceto Balsamico IGP?
Domanda 22 di 22
22. Domanda
punti 10
Quali sono le varietà di uve bianche coltivate da Acetaia del Cristo per la produzione di ABTM DOP?
BalsamiQUIZ ACETAIE APERTE 2017
Limite di tempo: 0
Sommario
0 di 20 domande completate
Domande:
1
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6
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Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Favoloso! “DIAMANTE NERO” da barili di oltre mezzo secolo!!!
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Extra Vecchio DOP da barili di oltre 25 anni
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Tradizionale DOP da barili di almeno 12 anni
Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: IGP da 6 mesi a 3 anni di assemblaggio
1
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6
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14
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20
Risposta
Controlla
Domanda 1 di 20
1. Domanda
punti 8
In quale anno è nata la passione balsamica di Acetaia del Cristo?
Domanda 2 di 20
2. Domanda
punti 12
Quali sono le 4 tipologie di uve coltivate nel vigneto biologico di Acetaia del Cristo?
Domanda 3 di 20
3. Domanda
punti 9
Chi ha disegnato l’unica ed inimitabile ampollina simbolo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.?
Domanda 4 di 20
4. Domanda
punti 20
Quanto dura all’incirca il processo di fermentazione alcolica del mosto cotto all’Acetaia del Cristo?
Domanda 5 di 20
5. Domanda
punti 50
Da quanti barili deve essere composta come minimo una Batteria di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.?
Domanda 6 di 20
6. Domanda
punti 30
Qual è lo scopo principale della cottura del mosto?
Domanda 7 di 20
7. Domanda
punti 12
Quali sono gli ingredienti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
Domanda 8 di 20
8. Domanda
punti 12
In quale giorno è iniziata la Vendemmia ad Acetaia del Cristo?
Domanda 9 di 20
9. Domanda
punti 30
Secondo la tradizione modenese, a chi veniva trasmessa in eredità la Batteria di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.?
Domanda 10 di 20
10. Domanda
punti 15
ACETAIA DEL CRISTO deve il suo nome a:
Domanda 11 di 20
11. Domanda
punti 14
Quanti sono all’incirca i barili custoditi all’Acetaia del Cristo?
Domanda 12 di 20
12. Domanda
punti 12
Quale percentuale di ABTM D.O.P. si può prelevare dalla Batteria?
Domanda 13 di 20
13. Domanda
punti 8
Quanti litri di Aceto Balsamico Tradizionale stanno invecchiando nei barili di Acetaia del Cristo?
Domanda 14 di 20
14. Domanda
punti 12
Perché il sottotetto è il luogo ideale per l’invecchiamento dell’ABTM D.O.P.?
Domanda 15 di 20
15. Domanda
punti 13
Quali microrganismi sono i responsabili del processo di biossidazione acetica?
Domanda 16 di 20
16. Domanda
punti 60
Quali sono cronologicamente i primi legni inseriti nel disciplinare di produzione per i barili? (indicarne almeno 2)
Domanda 17 di 20
17. Domanda
punti 13
Quale tipo di legno, usato per i barili, meglio trasmette note fruttate e fresche che si sposano perfettamente con piatti di pesce?
Domanda 18 di 20
18. Domanda
punti 13
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è controllato da:
Domanda 19 di 20
19. Domanda
punti 14
Da quanti maestri assaggiatori è composta la commissione di assaggio per l’approvazione precedente l’imbottigliamento?
Domanda 20 di 20
20. Domanda
punti 13
Qual è la quantità di mosto cotto prodotta all’Acetaia del Cristo?
BalsamiQUIZ GUSTI.A.MO 16
Limite di tempo: 0
Sommario
0 di 20 domande completate
Domande:
1
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Informazione
Benvenuto!
Ti ricordiamo che questo contest “BalsamicQUIZ ACETAIE APERTE” 2016 termina alla mezzanotte del 04/10/2016.
Puoi comunque continuare a divertirti con noi e a posizionarti in classifica.
Sei pronto a misurare la tua conoscenza Balsamica anche grazie all’esperienza recentemente vissuta all’Acetaia del Cristo?
Siamo felici di dirti che tutti i partecipanti riceveranno una mini Laurea Balsamica personalizzata in base al punteggio conseguito.
I primi classificati a punteggio pieno riceveranno in regalo un “Favoloso! DIAMANTE NERO” (Aceto Balsamico tradizionale di Modena da barili di oltre 50 anni).
Sabato 08/10/2016 in Acetaia in occasione della proclamazione dei “Dottori in Affinità Balsamica” la consegna dei Regali.
Solo un paio di precisazioni:
innanzitutto, devi sapere che alcune domande possono avere più risposte giuste, non solo una…quindi scegli con attenzione le opzioni possibili
tieni presente che potrai partecipare al quiz una sola volta, quindi gioca bene le tue carte e…buona fortuna!
Un’ultima cosa importante: al termine del quiz, per poter entrare in classifica dovrai lasciarci il tuo nome e la tua mail, in modo da poterti ricontattare in caso di vittoria!
Grazie per l’attenzione e buon divertimento, ora sei pronto per cominciare!
Buona fortuna!
Hai già completato il quiz pertanto non puoi rifarlo.
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Complimenti! Hai raggiunto una qualifica Balsamica da Aceto Balsamico: Favoloso! “DIAMANTE NERO” da barili di oltre mezzo secolo!!!
Quanto dura il processo produttivo dell’Aceto Balsamico?
Domanda 3 di 20
3. Domanda
punti 20
Quali sono i “Balsamici” veri, riconosciuti per legge?
Domanda 4 di 20
4. Domanda
punti 30
Quali bottiglie sono consentite per l’Aceto Balsamico?
Domanda 5 di 20
5. Domanda
punti 30
Da cosa è composto l’Aceto Balsamico?
Domanda 6 di 20
6. Domanda
punti 15
I condimenti possono essere invecchiati come il Balsamico Tradizionale?
Domanda 7 di 20
7. Domanda
punti 12
Da dove provengono le uve utilizzate?
Domanda 8 di 20
8. Domanda
punti 12
Come si riconosce un Aceto invecchiato?
Domanda 9 di 20
9. Domanda
punti 50
Dove si trova la prima ampollina Giugiaro Design di Tradizionale DOP, la sigillo N°00001 ?
Domanda 10 di 20
10. Domanda
punti 5
Secondo la antica tradizione modenese, a chi veniva trasmessa in dote la batteria di Aceto Balsamico?
Domanda 11 di 20
11. Domanda
punti 2
ACETAIA DEL CRISTO: per quale motivo è stato scelto questo nome?
Domanda 12 di 20
12. Domanda
punti 20
Quanti sono i barili alla Acetaia del Cristo?
Domanda 13 di 20
13. Domanda
punti 30
Quante sono le batterie alla Acetaia del Cristo?
Domanda 14 di 20
14. Domanda
punti 35
Quanti litri di Aceto Balsamico Tradizionale DOP stanno invecchiando nei barili della Acetaia del Cristo?
Domanda 15 di 20
15. Domanda
punti 8
Chi per primo ha descritto il processo produttivo dell’Aceto Balsamico Tradizionale?
Domanda 16 di 20
16. Domanda
punti 12
Quali microorganismi sono i responsabili della fermentazione acetica nell’aceto balsamico tradizionale?
Domanda 17 di 20
17. Domanda
punti 6
Quali sono cronologicamente gli ultimi legni inseriti nel disciplinare di produzione per i barili? (almeno due)
Domanda 18 di 20
18. Domanda
punti 4
Quale tipo di legno usato nei barili del Balsamico meglio trasmette la caratteristica di resinoso?
Domanda 19 di 20
19. Domanda
punti 75
In che giorno è iniziata la vendemmia alla Acetaia del Cristo nel 2016?
Domanda 20 di 20
20. Domanda
punti 45
Da quanti maestri assaggiatori é composta la commissione di assaggio per l’approvazione definitiva all’imbottigliamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP?
BalsamiQUIZ ACETAIE APERTE 2015
Limite di tempo: 0
Sommario
0 di 20 domande completate
Domande:
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Informazione
Benvenuto!
Ti ricordiamo che questo contest “BalsamiQUIZ ACETAIE APERTE” 2015 termina in data 01/10/2015.
Puoi comunque continuare a divertirti con noi e a posizionarti in classifica.
Sei pronto a misurare la tua conoscenza Balsamica anche grazie all’esperienza recentemente vissuta all’Acetaia del Cristo?
Siamo felici di dirti che tutti i partecipanti riceveranno una mini Laurea Balsamica personalizzata in base al punteggio conseguito.
I primi classificati a punteggio pieno riceveranno in regalo un “Favoloso! DIAMANTE NERO” (Aceto Balsamico tradizionale di Modena da barili di oltre 50 anni).
Sabato 03/10/2015 in Acetaia in occasione della proclamazione dei “Dottori in Affinità Balsamica” la consegna dei Regali.
Solo un paio di precisazioni:
innanzitutto, devi sapere che alcune domande possono avere più risposte giuste, non solo una…quindi scegli con attenzione le opzioni possibili
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