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  • i Tradizionali

    (invecchiati almeno 12 anni)
    Balsamico Tradizionale di Modena DOP (Denominazione di Origine Protetta). Il vigore e l’entusiasmo: almeno 12 anni di invecchiamento, prima tappa di una lunga esperienza.

  • gli Extra Vecchio

    (invecchiati oltre 25 anni)
    Balsamico Tradizionale EXTRA-VECCHIO di Modena DOP (Denominazione di Origine Protetta). La Nobiltà di una paziente attesa: la soglia degli oltre 25 anni invecchiamento conduce ad un autentico tesoro di delizie.

  • i Favolosi!

    (invecchiati ben oltre 25 anni)
    Aceto Balsamico Tradizionale Extra-Vecchio di Modena DOP (Denominazione di Origine Protetta). L’Estasi Balsamica: la misteriosa alchimia dei legni ultracentenari.

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SIAMO NOI STESSI, CON LE NOSTRE FAMIGLIE, IN PRIMA PERSONA, A SVOLGERE OGNI SINGOLA FASE DELLA PRODUZIONE NEL PIENO RISPETTO DELLE PIU' ANTICHE TRADIZIONI

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