Vigneto |
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Tre piccoli ettari di proprietà, coltivati direttamente dalla Famiglia e nel rispetto del disciplinare Biologico, sono dedicati alla produzione del solo mosto destinato a lunga vita balsamica. |
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UVE BIANCHE & UVE NERE |
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Il Balsamico, come i migliori vini, trae vantaggi da un uvaggio articolato:
- Uve Bianche:
- Trebbiano di Spagna
- Sauvignon Spergola
- Trebbiano Romagnolo
- Pignoletto
- Uve Nere:
- Lambrusco di Sorbara
- Lambrusco Salamino
- Lambrusco Marani
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CARRO VENDEMMIA |
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Il “fido Motore” traina il carro;
sono gli unici aiuti alle nostre mani
nella raccolta dei preziosi acini.
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CAMPO FOTOVOLTAICO |
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100% Naturale!
Il sole ci fornisce l’energia necessaria alle coltivazioni,
ai sottotetti e
ora finalmente anche alle attrezzature.
(www.energeagroup.it) |
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