SCHUTZ - UND URHEBERRECHTE

• Wenn nicht anders angegeben gehören alle Angaben, Informationen und veröffentlichte Aufnahmen der Acetaia del Cristo. Alle veröffentlichten Inhalte obliegen demzufolge den Verfasserschutzrechten.
• Es ist untersagt diese Inhalte (gänzlich oder teilweise) weiterzuvermitteln (auf elektronische Weise oder mit anderen Mitteln), zu verändern, zu verlinken oder zu Werbezwecken ohne die ausdrückliche, schriftliche Genehmigung von Acetaia del Cristo zu verwenden.
• Das Logo Acetaia del Cristo ist ein registriertes Markenzeichen. Copyright © 2009 Acetaia del Cristo. Alle Rechte vorbehalten.

DANKSAGUNGEN

• Wir danken den Küchenchef Claudio BAGNI des “Restaurant San Silvestro”- San Prospero (MO) für seine Bereitschaft und Kunstfertigkeit Rezepte und Gerichte anderer Küchenchefs nachzukochen um sie mit Aufnahmen zu ergänzen.
• Si ringrazia il Sommelier Silvio BALESTRI per la professionalità ed il trasporto sentimentale nel'esprimere i prodotti e consigliandone gli abbianmenti più appropriati.
• Si ringraziano tutti i fotografi che hanno saputo trasmetere le magiche atmosfere dei sottotetti e la succulenza dei cibi impressionandole sulle pellicole.

AUFNAHMEN

• Polacchini Giancarlo – Studio gi – Mirandola (MO) – www.studiogi.com
• Dominique LAMBERT – Photos Dominique Lambert – Hermance – Suisse – domlambert@bluewin.ch
• Luca Carta – Foto VIP – Modena – www.fotovip.com
• Claudio Damato – Sassuolo (MO) – www.claudiodamato.it

KULINARISCHE KREATIONEN

• Chef de Cuisine Urs ACHERMANN – CH
• Chef Claudio BAGNI – Ristorante San Silvestro- S.Prospero (MO) – I - www.sansilvestro.com
• Chef Bruno BARBIERI - Ristorante Arquade Relais & Chateaux Villa Del Quar - Pedemonte (VR) - www.hotelvilladelquar.it
• Sommelier Silvio BALESTRI - Modena
• Chef Giorgio DAMINI - Ristorante da Damini Macelleria & Affini - Arzignano (VI) - www.daminieaffini.com
• Chef Renato FAVARO - Auberge Royale - Esch-sur-Alzette L-4303 LU - www.favaro.lu
• Mauro GANZERLA – Bar Dorando – Carpi (MO)
• Chef Angelo LANCELLOTTI - Osteria Bohemia - Soliera (MO) - www.osteriabohemia.it
• Gianluca MAGNANI – My One Hotel – Carpi (MO) - www.myonehotel.it/ita/carpi
• Chef Andrea MERLINI - CIRCOLO BONONIA – Bologna - www.circolobononia.it
• Chef Mario Marco NASAZZI - il CAVATAPPI wine & food – Varenna (LC) - www.ilcavatappiwine-food.it
• Chef Lella PECETTO - Officina Del Gusto Di Moncalieri - Moncalieri (TO) - www.officinadelgusto.it
• Chef Andrea RAVIDÀ – Ristorante Belvedere – Bertinoro (FC) - www.belvederebertinoro.com
• Peter ROTH – Kronenhalle - Bar Zürich – Zürich (CH) - www.kronenhalle.com
• Stefano VIANELLO - Pasticceria Gelateria Cioccolateria Da Stefano - Maserada sul Piave (TV)
• Sommelier Vogel VOLKHARD – Altrovante – Tenno (TN) – www.altrovante.com
• Chef Giuliano ZANATTA - Vineria – Treviso - www.vineria.it
• Chef Franco BALBARINI - Blu Bar c/o Hotel Touring – Carpi (MO) - www.hoteltouringcarpi.it

KOMMUNIKATION: BILDER, GRAPHIK UND INTERNET

• Digital-Eye – Mirandola (MO) – www.digitaleye.it