VERWENDUNG UND AUFBEWAHRUNG |
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Dank seiner Vielseitigkeit und der langen Alterungsprozesse in Holzfässern wie es die Tradition verlangt, kann der Traditionelle Balsamico Essig aus Modena g.U. jedes Menu verfeinern: Salat, Fleisch, Fisch, Käse und Süßspeisen jeder Art. Wenige Tropfen, immer nachdem jeglicher Kochvorgang beendet wurde, besser noch beim abschließenden Zusammenstellen des Gerichts angewandt, schenken ein Festspiel an aromatischen Empfindungen.
Mit einer Ampulle zu 100 Ml können über 70 Portionen personalisiert werden.
Nach dem Gebrauch die Ampulle schließen und einfach in der Küche aufbewahren, weit weg von direktem Licht, Wärme oder Kälte, vielleicht in der Speisekammer schon neben dem Öl. Dank des gehobenen und natürlichen Säuregehalts erfreut sich der Traditionelle Balsamico Essig aus Modena g.U. ewiger Gesundheit (auch wenn per Gesetz auf dem Etikett das zehnjährige maximale Verfalldatum ab Abfülldatum angegeben werden muss).
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IN EINEM TROPFEN SIND SIE EINGEFANGEN...
…VERGEUDEN WIR SIE NICHT! |
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Angesichts des Wertes und des Fleißes den der Traditionelle Balsamico Essig aus Modena g.U. repräsentiert und angesichts auch der hohen Konzentration die er im Lauf der Jahre seines Verweilens in den Fässern erreicht hat, sind wenige Tropfen um jedes Gericht zu verfeinern völlig ausreichend: vom Aperitif zur Süßspeise über Fleisch, Wild und Fisch, auf Käse, Gemüse oder Aufschnitt oder ganz einfach pur von einem Löffelchen gekostet.
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| antica acetaia con dispensa di Aceto Balsamico |
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| alcune gocce sul cucchiaino in porcellana |
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| antica fiasca da prelievo, tragni e bottiglie |
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| poche goccie sono sufficienti |
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